STANDARD DU PORC FLAMAND
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HISTORIQUE DE LA RACE CRAONNAISE STANDARD DU PORC CRAONNAIS POURQUOI LE PORC CRAONNAIS A-T-IL DISPARU? STANDARD DU PORC NORMAND STANDARD DU PORC FLAMAND STANDARD DU PORC BLANC DE L'OUEST HISTORIQUE DU PORC BLANC DE L'OUEST APTITUDES ET QUALITES DU PORC BLANC DE L'OUEST PROGRAMME DE CONSERVATION DU PORC BLANC DE L'OUEST LEXIQUE REMERCIEMENTS BIBLIOGRAPHIE POURQUOI CE PROJET? |
Porc de grande taille, au corps allongé, épais, large et profond, au format puissant et, sans exagération du système osseux. Tête : concave, à dépression fronto-nasale peu accusée chez les jeunes, moyenne chez les adultes. Front assez large, plat. Oreilles longues et larges, ne dépassant pas le groin mais laissant la vision. Groin quelques fois assez large. Cou dégagé, musclé non empâté. Epaules longues, larges et épaisses, ouvertes à leur partie supérieure et en relief sur les côtés. Tronc horizontal, long et puissant, légèrement convexe chez la truie. Poitrine assez large, légèrement applatie sur les côtés. Croupe en pente douce. Queue longue terminée par de longues soies. Jambon large et plein. Membres nets, solides, de bonnes longueur. Aplombs réguliers. Peau lisse, tendue, soie blanche ou jaunâtre, résistante et assez fournie. Peau blanche rosée chez les jeunes, blanc jaunâtre plus tard. |
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